अंक 78स्वास्थ्य3 मिनटपठन 72
प्रकाशक · जीके पुस्तकालय · परिशिष्ट
भूख लगने पर गुड़गुड़ाहट क्या सिर्फ़ आमाशय से आती है?
शांत बैठक कक्ष में ज़रूर सुनाई दे जाने वाली वह आवाज़। दरअसल, खाना खाने के बाद भी आती है।
गुड़गुड़ाहट भूख लगने का संकेत होने से ज़्यादा, आमाशय और आंतों की मांसपेशियों के भीतर मौजूद हवा और पानी को आगे धकेलने से निकलने वाली आवाज़ है। इसलिए पेट भरा होने पर भी यह सुनाई देती है, और अक्सर आमाशय के बजाय आंतों से आती है।
यह आंतों के सिकुड़ने की आवाज़ है
आमाशय और आंतें टूथपेस्ट की ट्यूब दबाने की तरह बारी-बारी से सिकुड़कर भोजन, पानी और हवा को नीचे की ओर भेजती हैं। इस दौरान हवा और पानी आपस में मिलते हैं और अपनी जगह बदलते हैं, जिससे बुलबुलाने की आवाज़ आती है।
डॉक्टर पेट पर स्टेथोस्कोप लगाते हैं तो यह आवाज़ हमेशा सुनाई देती है। उलटे, अगर बिल्कुल आवाज़ न आए, तो वे जाँचते हैं कि आंतें ठीक से चल रही हैं या नहीं। आवाज़ आना अपने आप में इस बात का संकेत है कि आंतें अपना काम कर रही हैं।
खाली पेट यह ज़्यादा तेज़ सुनाई देती है
पेट खाली हुए लगभग दो घंटे बीतने पर आमाशय और छोटी आंत बचे हुए अवशेषों को बुहारकर निकालने के लिए ज़ोर से सिकुड़ना शुरू करते हैं। लगभग हर 90~120 मिनट में संकुचन की यह लहर आमाशय से छोटी आंत के आख़िरी सिरे तक एक बार गुज़रती है।
इस समय भीतर भोजन लगभग नहीं होता, इसलिए आवाज़ को दबाने के लिए कुछ नहीं होता। यह वैसा ही है जैसे खाली डिब्बे को थपथपाने पर ज़्यादा गूँज सुनाई देती है। कुछ खाने पर सफ़ाई करने वाले ये संकुचन रुक जाते हैं, इसलिए अक्सर नाश्ते का एक कौर खाते ही आवाज़ धीमी पड़ जाती है।
गुड़गुड़ाहट का मतलब हमेशा भूख नहीं है
गुड़गुड़ाहट सुनकर आसानी से लग सकता है कि खाने का समय हो गया है, लेकिन Harvard Health के अनुसार पेट से आवाज़ आने का मतलब ज़रूरी नहीं कि भूख लगी हो। खाने के तुरंत बाद भी आंतें भोजन को आगे धकेलने में व्यस्त रहती हैं, और उस समय भी आवाज़ आती है। भूख का ज़्यादा भरोसेमंद संकेत वास्तव में भूख महसूस होना है।
डॉक्टर इस आवाज़ को 「उदर की गुड़गुड़ाहट」 कहते हैं। इसका अंग्रेज़ी नाम borborygmi ग्रीक भाषा से आया है और यह ‘गुड़गुड़’ की तरह आवाज़ की नकल करने वाला शब्द है।
जब आवाज़ परेशान करे
Harvard Health की सलाह है कि हर बार आवाज़ आने पर कुछ खा लेने से आवाज़ में ख़ास कमी आए बिना सिर्फ़ वज़न बढ़ सकता है। इसके बजाय, भोजन के बीच बहुत लंबा अंतराल न रखने और कार्बोनेटेड पेयों जैसे ऐसे पेय कम लेने से, जिनके साथ ज़्यादा हवा निगल ली जाती है, आंतों में हवा कम होती है। अगर किसी शांत परीक्षा कक्ष या बैठक में जाने वाले हों, तो पहले थोड़ा-सा हल्का खाना खा लेना भी एक उपाय है।
लेकिन अगर पेट में तेज़ दर्द हो या पेट फूल जाए, और साथ में मितली या दस्त भी हों, तो बात अलग है। आंतों में सूजन या रुकावट होने पर भी आवाज़ तेज़ हो सकती है, इसलिए ऐसे में अस्पताल जाकर जाँच कराना अच्छा है।
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गुड़गुड़ाहट भूख का अलार्म होने से ज़्यादा आंतों की हलचल की आवाज़ है, और खाली पेट में गूँज को दबाने के लिए कुछ न होने पर यह तेज़ सुनाई देती है।
टिप्पणियाँ और संदर्भ · Scientific American·Harvard Health. सफ़ाई करने वाले संकुचनों और 90~120 मिनट के चक्र की जानकारी Scientific American और MMC पर एक समीक्षा शोधपत्र से ली गई है। आवाज़ का सामान्य होना, उसका हमेशा भूख से जुड़ा न होना, नाश्ते के बारे में सलाह और अस्पताल जाने की ज़रूरत वाले लक्षणों की जानकारी Harvard Health पर आधारित है। आवाज़ ठीक कहाँ से निकलती है, यह अभी पूरी तरह स्पष्ट नहीं हुआ है।
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