दोपहर का खाना खाते ही छाने वाली सुस्ती, क्या इसकी वजह सिर्फ खाना है?

हमारे शरीर की जैविक घड़ी रात में सबसे ज्यादा नींद लाती है, लेकिन दोपहर 1 बजे से 3 बजे के बीच भी हल्की सुस्ती पैदा करती है। इसलिए प्रयोगों में दोपहर का खाना न खाने वाले लोगों की भी इस समय एकाग्रता और प्रतिक्रिया की गति कम हुई। पिछली रात पर्याप्त नींद न मिली हो, तो यह सुस्ती और गहरी हो जाती है। दोपहर की बैठक में या गाड़ी चलाते समय पलकें खास तौर पर भारी होने का समय भी अक्सर यही होता है।

खाना शरीर में पहुँचता है, तो शरीर आराम करते हुए उसे पचाने की ओर झुकता है। जानवरों पर हुए प्रयोगों में यह भी पाया गया है कि खून में ग्लूकोज़ बढ़ने पर जागे रहने में मदद करने वाला ऑरेक्सिन नामक पदार्थ बनाने वाली तंत्रिका कोशिकाएँ शांत हो जाती हैं। इसलिए एक बार में जितना ज्यादा खाते हैं, उतनी ही गहरी सुस्ती आती है। अक्सर कहा जाता है कि खून पेट की ओर इकट्ठा हो जाता है और मस्तिष्क तक कम पहुँचता है, लेकिन भोजन के बाद भी मस्तिष्क में खून का प्रवाह लगभग वैसा ही बना रहता है। यानी खाने के बाद दिमाग सुस्त पड़ने की वजह खून की कमी नहीं, बल्कि जागे रहने के संकेतों का कुछ देर के लिए कमजोर पड़ना है।

नींद आने पर बहुत से लोग चॉकलेट या मीठे पेय से ऊर्जा पाने की कोशिश करते हैं। लेकिन 31 अध्ययनों में शामिल 1,259 लोगों के नतीजों को एक साथ देखने वाले 2019 के विश्लेषण में शक्कर लेने के बाद किसी भी समय मनोदशा बेहतर होने का असर नहीं दिखा। उलटे, लेने के एक घंटे के भीतर उन्होंने शक्कर रहित प्लेसीबो लेने वालों के मुकाबले ज्यादा थकान और कम सजगता महसूस होने की बात कही। “शुगर कम हो गई है, इसलिए नींद आ रही है” वाली अनुभूति के विपरीत, मीठी चीजें दोपहर की सुस्ती दूर करने के बजाय कुछ देर के लिए उसे और बढ़ा सकती हैं।

दोपहर के खाने की मात्रा थोड़ी कम करें और खाने के बाद करीब 10 मिनट उजाले वाली जगह पर टहलें। धूप और शरीर की हलचल, दोनों सतर्कता बढ़ाते हैं। अगर आराम करना जरूरी हो, तो 20 मिनट से ज्यादा की न हो, ऐसी छोटी झपकी लेना भी एक तरीका है। इससे ज्यादा देर सोने पर गहरी नींद में चले जाने के कारण जागने के बाद उलटे दिमाग सुन्न-सा रहने की आशंका बढ़ जाती है। फिर भी अगर रोज इतनी नींद आती है कि उसे रोकना मुश्किल हो, तो रात की नींद कम पड़ रही हो सकती है या कोई दूसरी वजह हो सकती है, इसलिए उसकी अलग से जाँच करना बेहतर है।