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第13期自然3分钟浏览 29

发布 · 杂学书库 别馆

秋天的树叶变黄时发生了什么

行道树变成黄色时,叶片内部发生的变化

行道树上黄色的叶子和仍然翠绿的叶子

行道树的叶子看起来黄了,并不是树木新涂上了黄色颜料。而是随着绿色褪去,夏天就已存在于叶片中的黄色显露了出来。

绿色先褪去

叶片的绿色来自利用光制造养分时所用的色素。白天变短、夜晚变凉后,树木就不再新制造这种绿色。残留的绿色也会逐渐分解。

绿色变淡后,原本被遮住的黄色就显现出来了。这种颜色并不是秋天才产生的。夏天它也存在于叶片中,只是因为绿色太多,所以看不见。美国林务局也解释说,黄色和橙色是从夏天起就存在于叶片中的色素显露出来的结果。

黄色原本就存在

叶片中原本就有呈现黄色和橙色的色素。胡萝卜呈橙色,也是同一类色素的作用。不知道它的名字也没关系。

夏天绿色浓重,遮住了这些颜色。秋天绿色褪去,底下的颜色就显露出来了。这不是新涂上的颜色,而是原先被遮住的颜色显现了出来。因此,每年的黄色会比较相似地反复出现,而红色则更容易随天气变化而深浅不一。

红色稍有不同

与银杏叶那样变黄的秋叶不同,变红的叶片往往会在秋天增添新的色素。白天制造的糖留在叶片中,夜晚又凉爽时,这种色素就容易形成。

晴朗的白天和凉爽的夜晚持续交替时,红色往往会更加鲜明。“阳光把叶子晒焦,所以颜色发生变化”的说法并不正确。颜色的变化不是晒焦的痕迹,而是绿色减少、其他色素显露或生成的过程。也很难断言,只要霜来得早,秋叶就会变得漂亮。

树木会回收养分

在落叶之前,树木会把还能利用的养分运往枝条。绿色的分解也是这一准备过程的一部分。叶柄处形成一层膜,水分和养分的通道几乎关闭后,叶子就做好了脱落的准备。

于是,道路变成了黄色,脚下响起沙沙声。这声音是叶片变色之后的最后一幕。叶子之所以是黄色,并不是树木用秋色颜料染出来的,而是绿色撤去后留下的样子。也不是落叶接触地面后才产生颜色。

黄叶并不是一种新出现的颜色。随着绿色褪去,原本就存在的黄色显露了出来。

整理与参考笔记 · USDA·美国林务局秋叶变色资料. 白天变短后,绿色色素的生成量减少,并逐渐分解。黄色和橙色色素从夏天起就存在于叶片中,而红色色素往往会在秋天进一步生成。

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小测验

为什么秋天的树叶看起来是黄色的?

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